La principale caractéristique du rack rotatif Altuntop Le four est la répartition égale de la chaleur ; fonctionner à haute production et diffusion régulière. Il est fourni par échangeurs de chaleur bien conçus. Cela assure plus cuisson uniforme avec une faible consommation d'énergie. La chambre de combustion est en matériau résistant à la chaleur (plus de 1000 degrés centigrades) en acier inoxydable spécial. Par Au moyen du système plaque-tube, la vapeur à haut niveau est produit et chacune des casseroles est adéquatement fournie avec la vapeur. Nos fours rotatifs sont fabriqués avec brûleur latéral adapté aux pièces longues et étroites et dans des dimensions extra compactes. Par conséquent, notre les fours rotatifs sont idéaux pour l'installation dans n'importe quel pain ou pâtisserie. Au moyen de lampes halogènes qui sont monté sur la porte, un excellent éclairage est obtenu et il est facile de remplacer les lampes. La vapeur est empêché de se disperser dans l'atelier grâce à la hotte et à l'aspirateur au-dessus du four. Pâtisserie chambre, toutes les hottes extérieures et hotte cheminée sont entièrement en acier inoxydable. Il est plus facile à entretenir et à utiliser du four comme ses pairs. Il est recommandé de une unité d'adoucissement de l'eau est installée sur l'alimentation en eau de tous les fours.